Kursus tingkat awal ini membekali siswa dengan pengetahuan tentang keterampilan toko kue yang diperlukan untuk menjadi koki pastry di lingkungan katering atau restoran. Siswa akan belajar bagaimana menggunakan kebijaksanaan dan penilaian serta memiliki pengetahuan yang baik tentang industri perhotelan.
*Harga dapat berubah tanpa pemberitahuan karena nilai tukar.